domingo, septiembre 19, 2021
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Hostal Villa Sofía un lugar acogedor donde quedarse

El Hostal Villa Sofía, era una casa quinta de los esposos Ceferino Mendoza Alvares y Sofía Calvo Vda. de Mendoza, que tenía una superficie aproximada de 5.000 m2 (½ hectárea).

De las tres hijas María Casta, Marcela Sofía (+) y Teresa Graciela, las dos últimas tuvieron la visión de iniciar el emprendimiento de HOSTAL.

Amplio lugar en el HOSTAL VILLA SOFÍA
El Hostal Villa Sofía se encuentra a unos metros de la plazuela Abaroa.

Con la remodelación de los ambientes y la construcción de nuevas habitaciones para alojar a los ilustres huéspedes desde los pequeños empresarios agropecuarios que viajan a Camargo de comunidades por razones de negocios, deportistas, profesionales del agro, artistas, médicos, Alcaldes, Gobernadores, Embajadores y hasta el Presidente del Estado Plurinacional de Bolivia.

La casa quinta tenía un huerto frutal con durazneros, vides, granados, manzanos, membrillos, ciruelos, higueras, limoneros, naranjos; también, se producía maíz, papa, haba, arveja, entre otros; sin olvidarnos que en el corral se criaban k´uchis (cerdos), pavos, gallinas ponedoras, corderos, conejos y patos.

Hostal Villa Sofía

El HOSTAL VILLA SOFÍA que en la actualidad tiene 1.237 m2, cuenta con abundante vegetación donde se destaca un parral de uva real de 98 años plantada por el Sr. Ceferino Mendoza en 1923, una chapapa de uva, granados, ciruelos, albarillos, limoneros, variedad de ajíes, plantas ornamentales, palto, entre otros.

Jardín del HOSTAL VILLA SOFÍA

El HOSTAL VILLA SOFÍA mantiene su estructura original del Siglo XIX, proporcionando comodidad y refugio a cada uno de nuestros huéspedes.

Está dividido por sectores 5 sectores, “EL APART” con 6 habitaciones con baño privado; LAS CABAÑITAS con 2 habitaciones con baño compartido; “LA CASITA” con 4 habitaciones con baño privado; “EL MIRADOR” con 4 Habitaciones con baño privado; y “LOS CORREDORES” con 4 habitaciones con baño compartido y 9 con baño privado.

Sin lugar a dudas, el garaje del HOSTAL VILLA SOFÍA es el más amplio de los Valles Cinteños, que es para 10 movilidades.

Garaje del HOSTAL VILLA SOFÍA
Amplio parqueo como para 10 movilidades

Los precios están al alcance de todo bolsillo, que van desde los Bs. 50 hasta los Bs. 120 en el sector más exclusivo.

Visítenos, será un gusto que usted pueda disfrutar de la vegetación típica de la región, con la maravillosa vista del imponente Cerro Colorado donde usted puede hacer Trekking, y es la identidad de Camargo, Cinti, Chuquisaca, BOLIVIA.

Amplias habitaciones confortables.

Reservas: 
Telf.: 46292047 o WhatsApp 73863767

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Mocita camargueñita

Mocita camargueñita

“Mocita camargueñita,
Pollerita colorada,
Mi copla, por tu lindura
Te proclama soberana”.

Glosa

Tan imponente paisaje
No te quita lo bonita
Por eso quiero cantarte
“Mocita camargueñita”.

Con un sombrerito negro,
Blusa blanca inmaculada
Corona tanto donaire
“Pollerita colorada”.

Centro de toda mirada
En esta feria de la uva,
Más no puede sujetarse
“Mi copla, por tu lindura”.

Por eso de mis adentros,
Brota con todas las ganas
Pregonando tu belleza,
“Te proclama soberana”.

© Fanor Ortega Dávalos

Malcastaca una comunidad productora de durazno

Malcastaca

Malcastaca es una comunidad situada al oeste de Camargo, se dedican a la agricultura y también es conocido por ser grandes productores de durazno. Sus principales mercados son los diferentes departamentos del país.

Su fiesta patronal es el 10 de agosto en honor a su patrono San Lorenzo, muy concurrida con la visita de las comunidades aledañas y del pueblo de Camargo.

Malcastaca
Camino de herradura que conecta la comunidad de Malcastaca y Camargo
Puente chiquita Camargo Bolivia
Puente Chiquita, construido hace muchas décadas para el paso de las tuberías de agua potable hacia Camargo.
Los arenales de Camargo
El camino de herradura por «los colorados», arenales que se encuentran en el oeste de Camargo.
durazno Malcastaca Camargo
Esta comunidad se caracteriza por ser un productor de durazno.
Producción de durazno
La principal producción es el durazno, sus principales mercados son las grandes ciudades.
Malcastaca Camargo Bolivia
Vista panorámica de la comunidad de Malcastaca

La Paleontología como atractivos turísticos en los Cintis

paleontologia en camargo

La paleontología es la ciencia que estudia los seres orgánicos cuyos restos o vestigios se encuentran en estado de petrificación o fosilización.

La paleontología

En los Cintis son muchos los últimos descubrimientos realizados por la gente local y expertos. Los cuales invitan a investigadores en biología y paleontología, nacionales e internacionales, a realizar exploraciones y descubrimientos, para posteriormente realizar estudios de carácter técnico científico, de algunas especies únicas en su género. Que se presume que habitaron en el estrato geológico del cretácico propio de Camargo, un cretácico ubicado a una altura superior a los 3.000 m.s.n.m., que en la antigüedad hace 145 a 65 millones de años.

Era un lecho marino, donde se dio origen a la aparición de nueva y abundante flora y fauna sub. marina, donde se identifica, en estado de petrificación, animales invertebrados como los moluscos, de varias especies.

Entre ellos los gasterópodos, los bivalvos y otros, como así también se pueden evidenciar la existencia de fósiles petrificados, de animales vertebrados como peces, reptiles y más, que se hallan incrustados en grandes arrecifes de coral, que corrieron con la misma suerte.

El estrato geológico del cretácico en los Cintis, también es un escenario terrestre, donde en tiempos prehistóricos, habitaron grandes animales como los saurópodos o diplodocos. Conocidos como los dinosaurios de cuello largo, de hábito alimentario vegetariano, con patrones de conducta fuertemente sociales, que les permitía andar siempre en manadas.

La evidencia de ello podemos observar en las huellas petrificadas, que dejaron a su paso por la región estas gigantes criaturas.

La PALEONTOLOGÍA, descubrimientos en los Cintis

Lecho submarino que muestra arrecifes de corales y algas petrificadas entre 165 a 65 millones de años.

La paleontología

Caracoles petrificados de varias especies – 135 a 65 millones . de años, encontrados en la conformación del estrato geológico de Cretácico.

Distintas variedades de caracoles petrificados en cuarzo o silicio.

Distintas variedades de caracoles petrificados en cuarzo o silicio.

La paleontología

Ostras de lecho marino en estado de petrificación.

Ostras de lecho marino en estado de petrificación.

Moluscos de distintas especies 135 a 65 millones de años.

Micro fósiles submarinos de animales pré-históricos.

Yacimientos de fósiles de animales pre- históricos.

Fósiles de animales pre históricos de considerable tamaño encontrados en la comunidad de Charpaxi.

Fósiles de animales pre históricos de considerable tamaño Fósiles de animales pre históricos de considerable tamaño

Huellas de dinosaurios de cuello largo.

Huellas de dinosaurios de cuello largo.

La paleontología en Camargo y los Cintis aun esta en fase de desarrollo, se debe dar a conocer a sus habitantes.

Viñatero – Poesías costumbristas de Cinti

Viñatero - Poesías costumbristas de Cinti

Poesías Cinteñas. Buen día amables lectores, un cordial saludo para todos ustedes. Y desgranando la mazorquita de los recuerdos va para ustedes. La siguiente poesía, que espero les guste.

Poesías costumbristas
Poeta: Ruben Hugo Rivera Flores
Facebook: Camargo Bolivia

V I Ñ A T E R O

Mi libro fueron las viñas
Mis cuadernos ambos surcos,
Mis lápices las herramientas
Mi escuela la viña entera.

Mis compañeros los vientos
Las buenas y malas noches,
Tormentas y granizadas
Las riadas y las heladas.

De variadas en la acequia
Piqueteando por la toma,
Rellenando tu trabajo
El rió bramador y borracho.

Y eso le pasa a cualquiera
Que quiera estudiar la vida,
Debajo de esos parrales
Donde se siente lo bello.

Y no importa todo aquello
Que se cruza en el camino,
Ni pisotee tu destino
Desde la hora de nacer.

Porque hay que hacer florecer
Por ti, y tu patria entera,
Tu gente y esa tu querencia
Y todo lo que ella encierra.

Camargo y su historia bicentenaria

Camargo y su historia

Camargo fue conocida anteriormente con los nombres de Pazpaya y Villa Santiago. El nombre se debe al guerrillero José Vicente Camargo.

Quien combatió varias batallas en diferentes pueblos de la región actual de Cinti, como Tacaquira, Palca Grande, Culpina, Incahuasi y Santa Elena. Desde 1814 hasta el 3 de abril de 1816, día en que fue decapitado y ejecutado junto a sus guerrilleros por Buenaventura Centeno.

En la fundación de la República de Bolivia

Fundada la República, a los dos años siguientes, en 1827 se le dio el nombre de Camargo. Su fecha cívica se celebra el día 3 de abril como un doble homenaje al día de la muerte y al nombre del patriota boliviano José Vicente Camargo. La ley promulgada por el Mariscal Sucre el 3 de enero de 1827 estableció:

La ciudad de La Paz se denominara La Paz de Ayacucho. La Villa de La Laguna, se llamara ciudad de Padilla y el pueblo de Cinti, villa de Camargo. Se erigen en villas los pueblos de Irupana y Sorata. El primero se llamara villa de Lanza y el segundo villa de Ezquivel.

José Vicente Camargo

El pueblo de Chulumani se denominará Cantón de la Libertad y el de Coroico Cantón de Sagarnaga, la Villa de Tarija se erige en ciudad.

Actualmente la Provincia de Nor Cinti, dividida en 3 municipios, tiene como capital a Camargo.

Costumbres de Camargo

Conocida como la capital vitivinícola de Bolivia, del sol y el buen vino,[cita requerida] sus costumbres y tradiciones se asemejan a las tonadas y coplas chapacas. Siendo típica de Cinti y particularmente de Camargo la tonada del Paragüaycitu, el Jailalitu, la Redoblada, el Siway- Sawa, y las cuecas cinteñas.

Geografía

Camargo se encuentra a una altitud de 2.406 msnm. Está en el punto medio del camino troncal entre las ciudades de Potosí y Tarija, distando a 197 km de la ciudad de Potosí y 187 km de la ciudad de Tarija.

Camargo cinti

La distancia desde Sucre, la capital del departamento y constitucional del país, es de 325 km.

Geográficamente está situada en zona de los valles. Al sudoeste del departamento de Chuquisaca, entre los 19º 40’ y a 21º 33′ de Latitud Sur y entre los 64º y 65º 30’ de Longitud Oeste.

Camargo y su clima

Por tratarse de un cañadón rodeado de cerros colorados, conserva un clima templado y seco.

Está regado por el río Chico de manera muy cercana (el pueblo de Camargo está a su orilla, pronto el río atravesará la población debido al crecimiento de nuevas urbanizaciones).

Aunque en las cercanías cuenta también con el río Grande (a 10 km en la localidad de La Palca Grande).

Población

Tiene 86 comunidades y según los últimos datos demográficos cuenta con 15 mil habitantes.

Actividad económica de Camargo

En el pasado, su actividad más importante lo constituía la fruticultura. Tales como las diversas variedades de uvas, duraznos, manzanas, brevas, higos, ciruelas, membrillos, peras, albarillos, frutillas y toda la gama de hortalizas. También Camargo se destaca en la elaboración de vinos y singanis.

Producción Camargo

Ahora, luego del colapso de las empresas más importantes en la elaboración de licores. Pretendió innovar con la búsqueda de actividades complementarias a la fruticultura. Tales como el turismo, ya que la región cuenta con importantes atractivos entre lo paisajístico.

Hasta la existencia de vestigios de épocas republicanas, precolombinas, prehistóricas con abundante presencia de restos fósiles, huellas fósiles y arte rupestre.

Chuflay y sus posibles origenes

chuflay

El chuflay nace entre finales del siglo XIX e inicios del siglo XX. En el ámbito de los emprendimientos de tendido de vías de ferrocarril y manejo de transporte ferroviario en general. Que tienen lugar en Bolivia en esa época. Se cuenta que la bebida preferida de los funcionarios ferroviarios.

En su mayoría súbditos ingleses, era el «Gin & Gin» combinación de ginebra y ginger ale (gaseosas claras con sabor a limón). La provisión de estos ingredientes, importados a Bolivia, no era fácil, y en particular la ginebra tendía a escasear.

Singani San Pedro

En esas circunstancias, los consumidores de este trago comenzaron a reemplazar la ginebra por un aguardiente loca. Un destilado de uva moscatel originario de los valles del sur de Bolivia, llamado singani más propiamente de los «Cintis».

A esta nueva combinación de singani y ginger ale (gaseosas claras con sabor a limón), se la llamó «shoo fly». El término utilizado por los ingenieros ingleses era «Short Fly» un término del ámbito de los ferrocarriles. Utilizado para denominar a los atajos y se le decía así, porque la bebida los embriagaba rápidamente.

El nombre de Chuflay

Los bolivianos al escuchar «Short Fly» los transformaron, castellanizándolo como «Chuflay”. Esta analogía se debía a que el singani era un reemplazo temporal frente a la escasez de ginebra.

El nombre fue posteriormente castellanizado como «chuflay» por las poblaciones locales que entraron en contacto con este trago. Gradualmente fue convertido en una bebida emblemática de Bolivia.

Otra versión

Otra versión de donde proviene el nombre de Chuflay. El nombre de «chuflay» es usado desde que un Conductor de ferrocarriles de la Bolivian Ralway Co.

Hacía sus viajes acostumbrados en el ramal La Paz-Bolivia a Antofagasta Chile. Este señor acostumbraba tomar su Whisky o Gin con gin en el coche comedor de dicho tren. Pero ocurrió que un día olvidaron sus botellas.

chuflay

El garzón encargado de servirlo muy preocupado le ofreció un «Llalagua»(Nombre de una mina de estaño). Bebida en base a singani (bebida típica boliviana) con gaseosa, hielo y limón.

El conductor gringo rechazó momentáneamente este trago por miedo a la resaca y el desconocimiento de la bebida. Pero más pudo la necesidad hasta que aceptó el trago. Al siguiente día (el viaje duraba tres días y dos noches) fue él quien solicitó otra dosis de «Llallagua» en vista de que no le había dejado resaca.

El conductor dijo en inglés «sure fly» («vuelo seguro»), el garzón, que no hablaba inglés, pronunció: CHUFLAY.

Preparación

Ingredientes:

  • Una medida de singani sobre dos cubos de hielo, de preferencia singani cinteño por su inconfundible sabor a uva.
  • Rodajas de limón.
  • Una medida de gaseosa.
  • Todo en un vaso.

Preparado del chuflay

El Chuflay es una bebida típica boliviana, se compone habitualmente de un cuarto de singani (recomendable usar singani de los cintis por su inconfundible sabor a uvas). Hielo y gaseosa Ginger Ale (gaseosas claras con sabor a limón), decorada con una rodaja de limón.

José Vicente Camargo

José Vicente Camargo

José Vicente Camargo, el guerrillero con su aguerrida caballería destacándose por ser un temible rebelde y enemigo peligroso para los españoles. En octubre de 1814, emergió a la lucha libertaria. Por cuanto en varios enfrentamientos librados en el gran Cañón de Cinti.

Población de Camargo

Salió triunfante, aunque, en el fatídico 3 de abril de 1816, fue capturado en la meseta de Arpaja Baja siendo degollado en el acto por el comandante español Buenaventura Centeno.

Nacido en Moro Moro (Chayanta – Potosí), Camargo apoyó al Ejército Argentino. El caudillo y líder de las Republiquetas de Cinti, con su reducido pero eficaz grupo de combatientes a caballo. Durante quince meses, fue un incontrolable y respetado enemigo para los ibéricos. La Revista Nuevos Horizontes de EL DIARIO, en la perspectiva de hacer conocer a sus lectores diversos capítulos de la Guerra de la Independencia. Revela en exclusiva este episodio bélico extractado por el comunicador social Felix Santalla del libro “Cinti, tierra de labor en decadencia” escrita por el investigador Juan Ramirez.

Estrategia de combate, ataque sorpresa

José Vicente Camargo, conocía el sinuoso cañadón cinteño, por consiguiente, aprovechaba ese factor para desplazarse. Atacar y destruir los campamentos realistas apoderarse de armas, municiones, espadas, caballos, indispensables para fortalecer su poder ofensivo en la guerrilla.

Como cabras, los guerrilleros escalaban los altos farellones. Se escabullían por estrechas sendas en toda la ribera del río Grande. A lo largo del Pilaya, San Juan, el río Chico y Grande (Cotagaita), escondidos bajo los mollares aguardaban al enemigo para atacar por sorpresa y derrotarlos.

El español Pezuela, enterado de las andanzas de Camargo. Desde Tupiza envió un pertrechado contingente de infantería y caballería al mando del Cnl. Enezarro. Para aplastar al grupo rebelde de Camargo; simultáneamente, desde la Villa Imperial. Otra poderosa columna realista al mando del jefe español Martín Jauregui emprendió la marcha al sur, hacia Cinti.

El patriota potosino no se arredró, salió al encuentro de los ibéricos. Dispersó sus tropas hacia puntos estratégicos de ataque en el sector de San Juan. Luego se dirigió hacia Incahuasi (Casa del Inca), al este de Cinti, para apoyar a su compañero de lucha Manuel Caballero.

Quién fue derrotado en Aukapuñuna, tomado prisionero y posteriormente ejecutado por los españoles en la falda de Santa Elena. Esta irreparable pérdida humana, provocó la furia de José Vicente Camargo, quién en acción envolvente en la meseta de “Yurac Caballo” (Caballo blanco). Derrotó a la columna del Cnl. Enezarro, quién fue muerto en el enfrentamiento.

La tropa de Jauregui aniquilada

El comandante español Jaúregui, tampoco pudo llegar hasta Cinti, el guerrillero Camargo. Con su caballería se le adelantó por una “checanchana” (senda directa). Sorprendió a la expedición enemiga en las proximidades de Palca Grande, le persiguió, dándole alcance en el desfiladero de Sarcarca y Tacaquira. Donde los realistas fueron aniquilados, en la intensa balacera algunos soldados lograron escapar por el cerro.

Camargo, tomó control absoluto de la región, el 3 de noviembre de 1814. Concentró sus tropas en el pueblo de Cinti, enterado de este hecho humillante para la Corona española. El comandante Pezuela, puso precio a la cabeza de Camargo, no estaba dispuesto a ceder terreno.

Por lo que resolvió enviar una División del Ejercito equipada con piezas de artillería, al mando del Gral. José María Alvarez. Este ingresó al Gran Cañón por Sibingamayo para llegar a Cinti en enero de l816.

El 31 del mismo mes, en el sector de Yuquita. Se desarrolló otro encarnizado combate en el que Gregorio Araoz de La Madrid, aliado de Camargo. Demostró bravura y excelente poder de ataque frente a los realistas.

La muerte del español Alvarez

Durante la noche del 1 de febrero de 1816, el grupo de Camargo. Se fortificó con guerreros llegados del sur, lo que aumentó la moral de su tropa, mientras el realista Alvarez, se replegaba hacia Cinti. Siguiendo el desfiladero de Uturungo y Hornos.

Conocedor del terreno, José Vicente Camargo le preparó una mortífera emboscada, el realista Alvarez. Ajeno a esta maniobra, conducía su columna, por una angosta quebrada y fue atacado por sorpresa desde lo alto de los farellones colorados.

El cañón colorado de los Cintis

Rocas de gran tamaño en el camino, detuvieron el avance de la columna española y súbitamente desde lo alto las piedras lanzadas por los guerrilleros aplastaron las carretas y piezas de artillería. Cundiendo el pánico y terror entre los realistas.

Algunos jinetes trataron de escapar. Pero la caballería gaucha de La Madrid que venía desde el sur, aniquiló a la retaguardia enemiga. Que en su intento de retroceder, encontró su final.

El realista Alvarez, cayó fulminado en el mortífero cerco, algunos de sus soldados intentaron vadear (cruzar) el río “Chico” (hoy río Camargo). No pudieron llegar a la otra banda (orilla), fueron arrastrados por la corriente y murieron ahogados.

El realista Pezuela

Ante este desastre, el realista Pezuela, movilizó más MIL HOMBRES (infantería, artillería y caballería) al mando del Cnl. Buenaventura Centeno. Cuyo Estado Mayor lo conformaban el My. Andrés de Santa Cruz (luego Presidente de Bolivia) y el Cnl. Francisco Javier de Olarría.

En su primer intento, y pese a perder 20 hombres de avanzada. Centeno ocupó la plaza de Cinti el 12 de marzo de 1816. Por estrategia, básicamente de proteger a sus hombres y ante la inminente llegada de la poderosa columna española. Camargo se replegó a las alturas al frente de la serranía de Cinti.

Farellones de Cinti

El escurridizo Camargo, por estrategia movía su tropa en silenciosas caminatas por la noche. Cambiaba de posición desconcertando al enemigo, tal es así que de madrugada se presentó en Palca Grande. Estuvo a punto de derrotar en sorpresivo ataque al mismo Centeno, de no ser la oportuna llegada de Olarría y su división militar.

Obligando a Camargo a ordenar a sus hombres retirada al galope por la ribera oriental del río rumbo a Hornos. Los patriotas emprendieron la marcha hacia la serranía de Santa Elena. Para atraer a las tropas de Centeno y batirla en el plano, antes de darle oportunidad a reforzarse.

Centeno, era un militar calculador, sanguinario, no tenía compasión con los prisioneros. Hizo fusilar a los patriotas Rudesindo Avila y Manuel Díaz. Además otros seis rebeldes, fueron muertos a garrotazos en una acción cruel de barbarie.

Camargo, vió que era muy difícil sostener una pelea frente a un poderoso ejército. Por lo que resolvió, replegarse al noreste de Incahuasi. Pero la noche del 2 de abril de 1816, Centeno en acción planificada, con su tropa rodeó el campamento patriota y le atacó por todos los flancos, se produjo una horrenda carnicería.

Camargo descuartizado

En el enfrentamiento, Camargo cayó herido y capturado, fue degollado en persona por el mismo Centeno. Quién manchó su uniforme militar. Más de 500 patriotas fueron torturados y murieron frente al pelotón de fusilamiento en la denominada MASACRE DE ARPAJA.

Las cabezas cercenadas de Camargo y Villarrubia, fueron enviadas al realista Pezuela. Como trofeos de guerra, éste ordenó colocar las mismas en picas en la plaza de Cotagaita (Nor Chichas). Sus extremidades superiores e inferiores, fueron expuestas en diferentes puntos del camino desde Arpaja y a lo largo del río a Cotagaita. Un pie de Camargo fue colgado de un algarrobo en el sector de La Palca, conocido hoy como Camarguito.

Antiguo monumento de José Vicente Camargo

Este hecho de barbarie, fue condenado y calificado de indecente por el Congreso de las Provincias Unidas del Sur en su manifiesto del 25 octubre de 1817.

Por Ley de la República, emitida el 3 de abril de 1827, se nominó a Cinti, Villa de Camargo, en homenaje al prócer José Vicente Camargo. Que ofrendó su vida, para dar nacimiento a Bolivia como Nación libre y soberana.

Actualmente Camargo es un productor de vinos y singanis del departamento Chuisaqueño.